Koření – Skořice

Skořicovník

Cinnamomum

Skořicová kůra je typické koření Starého světa. Pochází z asijských tropů. Jako léčivo a vůně do nápojů se používala už v Egyptě. Skořice se používá jako koření do cukroví, do likérů nebo parfémů.
Taktéž k přípravě masitých pokrmů v asijské, arabské, turecké aj. gastronomii.

Koření – Skořice